Marc Piollet wurde 1962 in Paris geboren. Er studierte Dirigieren und Chorleitung an der Hochschule der Künste in Berlin. Meisterkurse bei John Eliot Gardiner, Michael Gielen, Kurt Masur und Lothar Zagrosek prägten seinen Werdegang. Im Jahre 1995 war Marc Piollet 1. Preisträger beim Dirigenten-Forum des Deutschen Musikrates. Nach Stationen als Erster Kapellmeister beim Philharmonischen Staatsorchester Halle und am Staatstheater Kassel, wo er auch als Stellvertretender GMD tätig war, hatte Marc Piollet 2003 bis 2005 die Position des Musikdirektors an der Volksoper Wien inne. Seit der Spielzeit 2004/2005 ist er Generalmusikdirektor am Hessischen Staatstheater Wiesbaden.
Zu seinen wichtigen Gastengagements im Bereich der Oper zählen Debüts an der Hamburgischen Staatsoper mit „La Traviata“, an der Vlaamse Opera in Antwerpen mit „Il Trovatore“, am Staatstheater Stuttgart mit „Così fan tutte“ sowie an der Oper Köln mit „La Bohème“. Sein „Carmen“-Dirigat am Théâtre Graslin in Nantes wurde von der französischen Presse mit sensationellen Kritiken bedacht. Marc Piollet gastierte außerdem an der Deutschen Oper Berlin, bei der Ruhrtriennale, den Wiener Festwochen und in Tokio. Nach seinem Debüt an der Opéra National de Paris wurde er für zwei weitere Produktionen eingeladen. Auch die Wiener Staatsoper lud ihn wieder für weitere Vorstellungen ein. Von der Kritik hochgelobt leitete Marc Piollet an der Staatsoper Stuttgart eine Neuproduktion von „Jenufa“; 2009 folgte eine Neuinszenierung von Bartóks „Herzog Blaubarts Burg“ und Schönbergs „Erwartung“. 2010 wird er nicht nur weitere Vorstellungen dieser Produktion dirigieren, sondern auch für ein Sinfoniekonzert am Pult des Staatsorchesters Stuttgart stehen. In der Saison 2010/2011 wird er Neuinszenierungen von Bizets „Carmen“ in Barcelona und von Puccinis „La Bohème“ am Königlichen Theater Kopenhagen leiten.
Konzertverpflichtungen führten Marc Piollet zu zahlreichen namhaften Orchestern, darunter die Bamberger Symphoniker, Münchner Philharmoniker, Konzerthausorchester Berlin, Radio-Sinfonieorchester Frankfurt, MDR-Sinfonieorchester Leipzig, Dresdner Philharmonie, Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz, Mozarteum Orchester Salzburg, Rundfunk-Sinfonieorchester Berlin, Radio-Sinfonieorchester Saarbrücken, Radiophilharmonie des NDR Hannover, Philharmonisches Staatsorchester Bremen, Münchner Rundfunkorchester, Gewandhausorchester Leipzig, Tivoli Symphony Orchestra und Tokyo Symphony Orchestra. In Frankreich dirigierte er das Orchestre National de Lyon, Orchestre National de Lille, Orchestre National des Pays de la Loire, Orchestre National de Bordeaux, Philharmonie de Lorraine Metz sowie in Belgien das Royal Philharmonic Orchestra Antwerpen. Im Februar 2011 wird Marc Piollet sein Debüt beim Montreal Symphony Orchestra geben. Eine enge Zusammenarbeit verbindet ihn mit der Sopranistin Annette Dasch: 2008 erschien bei Sony BMG eine CD mit Mozart-Arien gemeinsam mit der Akademie für Alte Musik Berlin. Darüber hinaus gaben die Künstler zusammen mit dem Münchner Rundfunkorchester Konzerte in Deutschland, eine weitere Tournee ist in Planung.
